Linh Chi: Đặc điểm, thành phần và công dụng cho sức khỏe

Linh chi (Nấm linh chi) là một loại dược liệu quý với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Linh chi đã xuất hiện cách đây hàng nghìn năm và được ví như "thần dược" trong y học cổ truyền.

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, bài viết này sẽ cung cấp thông tin về đặc điểm, thành phần, công dụng của nấm linh chi. Từ đó, bạn có thể quyết định có nên sử dụng linh chi để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình hay không.

1.Đặc điểm nấm linh chi

Nấm linh chi rất đa dạng và xuất xứ và phân loại. Nhưng với Việt Nam, nổi bật nhất là linh chi với màu đỏ đặc trưng và bề mặt nhẵn bóng. Loại nấm này được trồng chủ yếu ở các vùng núi cao của Việt Nam. Nấm linh chi Việt Nam thường có kích thước không quá to, trọng lượng nhẹ, chiều cao khoảng 6cm với mùi thơm nhẹ.

2.Thành phần nấm linh chi

Nấm linh chi đỏ Việt Nam chứa nhiều thành phần dược chất quý giá, có khả năng cải thiện sức khỏe rất tốt:

Polysaccharides: Là một nhóm hợp chất có tác dụng nâng cao miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Hợp chất này cũng có khả năng ức chế tế bào ác tính, giải độc cơ thể rất tốt.
Alcaloid: Giúp giảm căng thẳng, an thần và thư giãn cơ thể.
Acid amin: Giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, duy trì sức khỏe.
Germanium: Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
Enzyme kháng sinh: Giúp cải thiện đường tiêu hóa và tiêu diệt vi khuẩn có hại.
Adenosin: Giúp an thần, giảm cholesterol máu, ức chế kết tập tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn cơ thể.
Cellolose: Giúp giảm cholesterol máu, phòng ngừa xơ vữa động mạch, đồng thời nhuận tràng, ổn định đường huyết.
Các nguyên tố vi lượng (đồng, sắt, kali, magnesium, natrium, calcium): Giúp đảm bảo các hoạt động của tế bào, xây dựng hệ miễn dịch và ổn định hormone.

3.Công dụng của nấm linh chi

3.1. Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Một trong những công dụng nổi bật của linh chi là khả năng tăng cường miễn dịch.

Dược chất trong nấm linh chi giúp kích thích sự sản sinh của các tế bào miễn dịch. Các tế bào này giúp cơ thể kháng lại virus, vi khuẩn có hại.

Nấm linh chi cũng giúp nâng cao hoạt tính của đại thực bào và tế bào lympho, tăng cường chức năng sản xuất interferon trong cơ thể, và thúc đẩy sản sinh các loại vitamin, khoáng chất và protein cần thiết cho cơ thể. Chức năng này giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng tốt hơn, hệ miễn dịch được củng cố và cải thiện hơn.

3.2. Hỗ Trợ Điều Trị Các Vấn Đề Về Thần Kinh

Linh chi có tác dụng tích cực trong an thần, giảm căng thẳng, lo âu. Linh chi thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh về thần kinh như mất ngủ, suy nhược thần kinh và đau đầu.

Để đánh giá khả năng làm giảm căng thẳng và chống trầm cảm của nấm, thử nghiệm lâm sàng trên 132 người bị suy nhược thần kinh đã được tiến hành. Người tham gia thử nghiệm có các triệu chứng như chóng mặt và đau đầu. Sau 4 tuần sử dụng, triệu chứng trầm cảm và lo lắng bắt đầu giảm dần. Sau 8 tuần, các triệu chứng thuyên giảm rõ rệt.

Nghiên cứu cũng chỉ ra nấm linh chi có tác dụng điều chỉnh nồng độ testosterone tự nhiên. Duy trì mức độ testosterone khoẻ mạnh giúp thúc đẩy năng lượng cơ thể, tăng khối lượng cơ bắp, cải thiện giấc ngủ, nâng cao tinh thần, tăng cường trí nhớ, giảm đau đầu và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

3.3. Giải Độc Gan Và Hỗ Trợ Bệnh Gan

Nấm linh chi chứa các nhóm sterois, giúp giải độc gan, giảm lượng cholesterol trong máu và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Do đó, nấm linh chi có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.

3.4. Cải Thiện Hệ Tuần Hoàn Và Tim Mạch

Sử dụng nấm linh chi còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, làm sạch máu và giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu. Nghiên cứu chỉ ra, nấm linh chi giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt trong máu, từ đó, tăng cường hoạt động của hệ tuần hoàn và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các dược chất trong linh chi cũng được chứng minh có tác động tích cực đến não bộ và hệ tuần hoàn.

3.5. Hỗ Trợ Điều Trị Bệnh Tiểu Đường

Polysaccharides trong nấm linh chi giúp điều tiết lượng insulin trong cơ thể, hỗ trợ việc phục hồi tế bào tiểu đảo tuyến tụy. Nhờ vậy, linh chi có khả năng làm giảm lượng đường huyết trong máu của người bệnh tiểu đường.

Chiết xuất từ nấm linh chi có tác dụng chống lại bệnh tiểu đường. Nghiên cứu chỉ ra nấm linh chi có tác dụng làm tăng nồng độ insulin và giảm lượng đường trong máu. Do đó, linh chi có khả năng ngăn tiểu đường phát triển và hạn chế biến chứng ở thận.

3.6. Giảm Dị Ứng Và Làm Sạch Cơ Thể

Nấm linh chi còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể đào thải các chất độc, bao gồm các kim loại nặng. Từ đó, hỗ trợ làm sạch ruột, thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón mãn tính.

Các Acid Ganoderic có trong nấm linh chi cũng giúp chống lại các tác hại của tia chiếu xạ. Nghiên cứu trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms năm 2019 đã chỉ ra chiết xuất nấm linh chi giúp giảm 43% tổn thương DNA ở tế bào người khi tiếp xúc với bức xạ gamma.

3.7. Làm Đẹp Da

Chứa các thành phần giúp chống lại gốc tự do, hỗ trợ liên kết tế bào và thúc đẩy vận chuyển dinh dưỡng và oxy, nấm linh chi còn được biết đến với tác dụng làm đẹp. Các tác dụng nổi bật bao gồm loại bỏ hắc sắc tố, giảm mụn trứng cá, giảm dị ứng, và các bệnh ngoài da khác.

4.Liều lượng sử dụng nấm linh chi

Là một dược liệu quý hiếm bổ dưỡng nhưng nấm linh chi không được sử dụng bừa bãi. Người dùng cần tìm hiểu kỹ để nắm được liều lượng sử dụng thích hợp. Mỗi tình trạng sức khoẻ khác nhau sẽ có liều dùng khác nhau, căn cứ vào một số yếu tố như:

Độ tuổi người dùng
Hình thái của nấm khi sử dụng
Độ tuổi của nấm
Sức khỏe cá nhân

Liều lượng khuyến khích để sử dụng hàng ngày:

1.5 - 9 g nấm khô dạng thô
1 - 1.5 g nấm linh chi tán nhuyễn
1 ml dung dịch nấm linh chi

Nấm linh chi có nhiều hình thái cho người dùng. Tuy nhiên, dạng nấm thô nguyên cây hoặc tán nhuyễn thường khó kiểm soát và không thuận tiện sử dụng. Do vậy, nấm linh chi thường được sử dụng ở dạng chiết xuất hoặc đã qua tinh chế. Phổ biến nhất là dung dịch, dạng bột hoặc dạng viên.